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BRASILIEN
COLIBRI | SANTOS

BRASILIEN
Sweet Winter


Die Geschichte der Familie Andrade begann im Jahr 1901 mit ihren Vorfahren auf der Capim Branco Farm. Diese Region liegt auf einer Höhe zwischen 1.100 und 1.200 Metern, was aufgrund des perfekten Gleichgewichts von Regen- und Trockenzeiten ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau bietet.

  • Qualität

    Kaffeeart
    Arabica
    Qualität
    Santos NY 2/3, Scr. 17/18, ssfc
    Erntezeit
    (späte Ernte, die auf African Beds langsam über 27 Tage getrocknet wurde
    Ernteart
    Hand- & Maschinenernte
    Höhenlage
    1.200 m
    Varietäten
    Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow Icatu
    Aufbereitung
    Natural
    Bodenverhältnisse
    Vulkanboden
    Bewässerung
    Regenbewässerung
  • Anbaugebiet

    Land
    Brasilien
    Region
     Cerrado, Carmo do Paranaiba, Bundesstaat Minas Gerais
    Exporteur
    Familie Andrade
    Klima
    Tropisches Klima
  • Tassenprofil

    Geschmacksnoten
    Honig | getrocknete Früchte
Brasilien - Capim Branco Farm

Capim Branco Farm