Colombia Excelso
Colombia Excelso
Diese Kaffeesorten übertreffen den Standard der National Coffee Growers Federation of Colombia (FNC). Sie werden mindestens drei verschiedenen Qualitätskontrollen unterzogen. Jedes Mal wird der Kaffee auf Feuchtigkeit, Bohnenfehler, Bohnengröße und Tassengröße geprüft. Der Kaffee wird zuerst beim Eingang in die Mühle geprüft, die Kontrolle erfolgt in einem Labor in Popayán und dann ein drittes Mal durch die FNC-Vertreter im Hafen vor dem Versand.
Tauchen Sie ein in die schokoladige Ausgewogenheit und die vollmundige Raffinesse unseres Kolumbien Excelso Medellín Kaffees. Die Bezeichnung EP (European Preparation) garantiert eine besonders sorgfältige Auswahl der Rohbohnen und steht für höchste Qualität. Lassen Sie sich von dem exquisiten Geschmack verführen und profitieren Sie gleichzeitig von unseren attraktiven Angeboten, die diesen Kaffee zu einer hervorragenden Wahl für Genießer machen.
Qualität
- Kaffeeart
- Arabica
- Qualität
- Grade 2
- Erntezeit
- Oktober - Januar
- Ernteart
- Handernte “Picking”
- Höhenlage
- 1.350 - 1.820 m
- Varietäten
- Castillo, Colombia, Tipica and
Bourbon
- Aufbereitung
- Die entpulpten Kirschen werden 18 Stunden lang in traditionellen Tanks fermentiert
- Bodenverhältnisse
- Vulkanischer Boden
- Bewässerung
- Natürlicher Regenfall
Anbaugebiet
- Land
- Kolombien
- Region
- Departamento de Cauca
- Exporteur
- Klima
- gemäßigt mit angenehmen Durchschnittstemperaturen von 18°C
Tassenprofil
- Geschmacksnoten Schokolade | Zitrus | Nuss